"Чумоли уяси" ширинлиги

 якшанба, 2015 Январ 18    Лола Хакимова  

Керакли масаллиқлар:

1. Маргарин - 200 гр.
2. Қатиқ - 0,5 л.
3. Тухум - 2 та
4. Қуюлтирилган сут (Сгушенка) ёки асал - 1 дона

Тайёрлаш: Маргарин қирғичдан чиқарилади. Ун билан аралаштирилади. Қатиқга чой содаси қўшиб, унга қўшилади. 2 та чухум чақиб юборилади. Хамма массалиқлар аралаштирилиб, қаттиқ хамир қорилади. Ун хамир қаттиқ бўлгунича қушилади. Ва музлаткичга 5-6 соатга қўйилади.
Хамирни қирғични йирик тишидан чиқарилиб, олдиндан қиздирилган духовка печида қизаргунича пиширилади. Пишган хамир совутилиб, майдаланиб, қуюлтирилган сутни қўшиб аралаштирилади. Тайёр бўлган массага шакл берилади.
Хоҳласангиз, янгилик киритиб, ёнғоқ, кокос зарралари, майиз ва ҳоказолар билан безатишингиз мумкин.

---

---

Мавзу бўйича бошқа мақолалар

---

Ижтимоий тармоқларда дўстларингизга тавсия этинг