Beka.uz - сборник советов и рецептов для восточных женщин!
Shilpildoq
6 января 2018 г. Lola
Qozondagi qizigan yog'ga oldin piyozni solib, novvot rang tus olgunicha qovuramiz. So'ng, go'shtni solib, qovurishda davom etamiz. Keyin pomidor qaylasi. So'ngra, kartoshka, sabzi, bulg'or qalampirlari, sarimsoq piyoz bo'lakchalari ketma-ket solinib, masalliqlar chiroyli qizil tus olgunicha qovuramiz. Ta'bga ko'ra, sarimsoq piyoz (yashil) va selderey solish mumkin.
Shprotli gazak
4 января 2018 г. Lola
Qora non, avval parrak, so'ngra uchburchak qilib kesiladi. Tosterda yoki tovada ozgina sariyog' bilan ikki tomoni qizartirib olinadi. Pomidor va bodringlar ingichka parrak qilib kesiladi. Sarimsok piez eziladi yoki mayda to'g'ralib, mayonez bilan aralashtiriladi. Non bo'lakchalari ustiga mayonez aralashmasi surib chiqiladi. So'ng, salat bargi, bir bulak pomidor va bodring, ustiga shprot balig'i ketma-ketlikda qo'yiladi.
"Qora shaxzoda" shirinligi
2 января 2018 г. Lola
Qatiqga soda va uksusni solib, achitib qo'yamiz.
Idishda tuxum va shakarni oppoq bo'lgunicha ko'pirtiramiz. Salat yog'i, qavartma, kakao ketma-ketlikda solinib, ustidan achigan qatiqni solib, aralashtiramiz.
Aralashmamiz suyuq kashasimon bo'lgunicha un qo'shiladi. Duxovka listiga ozgina margarin surtib, aralashmani ikkiga bo'lib, qizigan duxovkada o'rta olovda pishiramiz.
