Қулупной мураббо

 якшанба, 2015 Январ 11    Лола Хакимова  

Керакли масаллиқлар:

1. Қулупной - 5 кг.

2. Шакар - 5 кг.

Қулупной ювилади ва тозаланади. Катта хажмдаги қайнатиладиган идишга солиб, устидан шакар солинади.

Тахминан 5-6 соат тургач, идиш оловга қўйилади. 15 дақиқа қайнаб чиққанидан сўнг, идиш оловдан олинади ва совутилади. Сўнгра яна 15 дақиқага оловга қўйилади. Бу ҳол қайнаш дақиқалари 45 га етгунича такрорланади, яъни, 3 маротаба.

Сўнг, аввалдан ювиб қурутилган банкаларга солинади ва темир қопқоқ билан маҳкамланади.

---

---

Мавзу бўйича бошқа мақолалар

---

Ижтимоий тармоқларда дўстларингизга тавсия этинг