"Вискоди" ширинлиги

 душанба, 2015 Июн 22    Лола Хакимова  

Керакли масаллиқлар:

1. Ун - 3 стакан.
2. Маргарин - 350 гр.
3. Сметана - 200 гр.
4. Шакар - 1 пиёла
5. Тухум - 5 та
6. Ёнғоқ - 1 стакан.
7. Қайнатилган сут (варенный ирис) - 1 банка.
8. Разрыхлитель - 1 пачка.

Тайёрланиши:

Ун билан 300 гр. маргарин уқаланади. Сметанага разрыхлитель, 5та тухум сариғи солиб, унли массага қўшиб хамир қорилади. Хамир 3 зувалага бўлиниб, 30 дақиқа тиндирилади. 5 та тухум оқи 1 пиёла шакар билан бизэ қилинади.

Биринчи зувала ёйилиб, устига бизэ суртиб, майдаланган ёнғоқ сепилади. Ва духовкада қизаргунича пиширилади. Қолган зувалалар ҳам шундай пиширилади.

50 гр. маргарин 1 банка ирис билан миксер ёрдамида аралаштирилиб, крем ҳолига келтирилади. Пишган зувалалар орасига крем суртиб, ёпиштирилади. Шу кремдан пишириқ устига безак берилади.

Ёқимли иштаҳа!
 

---

---

Ижтимоий тармоқларда дўстларингизга тавсия этинг