"Момиқ" ширинлиги

 душанба, 2015 Сентябр 21    Лола Хакимова  

Керакли масаллиқлар:

1. Маргарин - 500 гр.
2. Ун - керагича
3. Сут - 1 стакан
4. Ачитқи (дрожжи) - 1 пачка
5. Қанд упаси

Тайёрланиши:

Маргарин 4 стакан ун билан уқаланади. Устига ачитқи солиниб, аралаштирилади. Сўнг, сут солиниб, юмшоқ хамир қорилади. Тайёр хамир 1 соатга музлаткичга қўйилади. Хамир 1 см қалинликда ёйилиб, шакл берилади.

Духовка листида 5-10 дақиқа дам берилиб, яна озгина оширилади. Сўнг, қизиган духовкада ўрта оловда 25-30 дақиқа давомида пиширилади. Иссиқлигида қанд упасига булғаб олинади.

 

Ёқимли иштаҳа!

 

---

---

Ижтимоий тармоқларда дўстларингизга тавсия этинг