Исмалоқли салат

 якшанба, 2015 Март 15    Лола Хакимова  

Камқонликни олдини олувчи ва витаминга тўйинтирувчи баҳорий салат.

Керакли масаллиқлар:

1. Исмалоқ - 1 кг.

2. Пиёз - 3 дона.

3. Соя (чирой) - 2 ош қошиқ.

4. Ёғ - 30 гр.

5. Зираворлар.

Тайёрланиши:

Исмалоқ тозаланади ва қайнаб турган сувга солиниб, 1 дақиқа мобайнида ушлаб турилади. Сувдан олиб, силқитилади. Пиёз тўғраб, ёғда қовурилади. Силқиган исмалоққа қовурилган пиёз, соя, таъбга кўра зираворлар солиб, аралаштирилади.

Ёқимли иштаҳа!

---

---

Ижтимоий тармоқларда дўстларингизга тавсия этинг